02.Februar 2010

TafelGedicht am kommenden Samstag

Liebe Gäste und Freunde !

Bevor unser Saisonstartrundbrief kommt, heute noch ein kleine Info zu unserer nächsten Veranstaltung bei der es noch 8 freie Plätze gibt!

Ein Glücksfall für Kurzentschlossene

Sie haben die Möglichkeit den Johanneshof in ganz anderer Atmosphäre am Kamin zu erleben, sich von den handwerklichen Fähigkeiten unseres Chefkoches André Schehl zu überzeugen und von unseren „Starbedienungen“ Miriam, Lena und Christin verwöhnen zu lassen. Nur 4 Mal im Winter findet das TafelGedicht statt und ist auf 40 Teilnehmer begrenzt. Wir sitzen alle an einer großen Tafel!(nicht nur in einem Boot ;-) )

Am Samstag, 06.Februar um 18.30 Uhr findet wieder unser TafelGedicht statt.
(Beginn des ersten Ganges 19.15 Uhr)

Es wird dieses Mal nicht nur ein kulinarisches Fest sein, sondern auch etwas für
Augen und Ohren, hat sich doch eine Speyerer Persönlichkeit angesagt, die in
eine historische Rolle schlüpfen wird und uns über den Abend mit allerlei
amüsanten Geschichten begleitet.


Im Menüpreis sind beste Weine, alle anderen Getränke, Kaffee, Digestif etc.
enthalten!

Hier unser winterliches Menü:

Gaumenkitzerle
*
Sauerkrautsüpple mit Spinat-Zanderklöschen
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Wintersalat mit Gemüsen der Saison, warm mariniertem Kalbstafelspitz und frisch
geriebenem Meerrettich
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Gebratene Rotbarbe mit Fenchelrisotto im Muschelsud mit Chilifäden
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Filet und Sauerbraten vom Rind mit karamelisiertem Radiccio und Kartoffel -
Käsemousse
*
Roquefortkäse mit Zwiebelmarmelade und altem Balsamico
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„Crepes Suzette" mit Variation von der Orange

Preis pro Person: 89.-- €

Gäste z.B. "Fahrer" die keinen oder sehr wenig Wein trinken sind natürlich um 20 € ermäßigt !
Sollte ein Gast vegetarische Gerichte oder keinen Fischgang wünschen, bitten wir
um einen entsprechenden Hinweis bei der Reservierung.

Über eine Reservierung freuen sich Ihre TafelGedicht-Gastgeber vom 06.Februar:

Miriam, Christin, Lena, André und Harald



Viele herzliche Grüße vom Hof und bis Bald !


Harald und Johannes

P.S. Bald schon gibt’s den großen Rundbrief mit allen Informationen zur neuen Saison und den Sonderöffnungszeiten im März


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Impressum:
Schlumpp/Härdle GbR

Vetretungsberechtigte Gesellschafter:
Harald Schlumpp & Johannes Härdle

Landwirtschaft & Obstbau
Stadtladen - Hofladen
Gartenwirtschaft - Gästehaus

Seewaldsiedlung 5
68766 Hockenheim

Telefon 06205 5621
Fax 06205 100789
johanneshof@aol.com
www.johanneshof.de
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